釣れれば御の字

千葉~神奈川の都内近郊で通年ルアーシーバスを楽しみつつ食べれる魚を釣り歩くブログ

貝料理161114

お客様の神事に出席、当然直来も参加するがガツガツ食える訳もなく腹満たされず帰宅


最寄り駅で嫁と合流して昨日のホンビノスの話をしているとブクブクが止まっていたらしい…


生ゴミと化したか心配したが家について確認すると普通に生きておられました


確かにスーパーでパック詰めとかされてるやつらも生きてるし、結構生命力は高い様子


と言うことで、夕飯にボンゴレ作ることに


水洗いして、いろいろして白ワインで煮込んでパスタ入れて完成



大きいのはフライパン焼きにして食べたが夏より味は落ちる気がする


貝にも旬があるのか疑問だが、取り合えず釣りの副産物に感謝

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